• Szukaj w
Forum dziecko-info.rodzice.pl  
 

Zobacz pełną wersję : Czy znacie przepis na sos do placka po węgiersku?



Sonia
02-03-04, 13:56
Podajcie proszę, uwielbiam placki po węgiersku ale nie umiem zrobić tego sosu...
Z góry dziękuję:)

Nina + UKOCHANY SYNEK Mateuszek - 11.09.03

Magdzik
02-03-04, 23:45
ja tam typowego nie znam, ale mogę Ci powiedzieć jak zrobić

wez do sosu
- pieczarki
- kiełbasę lub mięso
- cebulę
- ogórki kiszone
- przecier pomidorowy

Pieczarki i cebulę umyte poszatkować i poddusić na masełku(będą mięciutkie i ciemno-szare) lub plancie (wówczas będą kruche i jasne). Kiełbasę pokroić i wrzucić do duszonych warzyw, zalać rozrobionym koncentratem z wodą i zagotować. Można przyprawić papryką, majerankiem, pieprzem lub gotową przyprawą do gularzu. Na samym koncu wrzucić pokrojone ogórki kiszone i zagotować.
Sos jest pyszny! Przynajmniej ja coś podobnego robię. Pieczarki nie muszą być koniecznie, a ja robię zawsze z kiełbasą, bo szybciej /images/forum/icons/laugh.gif



Pozdrawiamy,

Magda i Albercik ur. 8.09.03
http://acn.waw.pl/rafikal/3.jpg

Sonia
03-03-04, 07:08
Dziękuję :)))

Nina + UKOCHANY SYNEK Mateuszek - 11.09.03

WAsia
03-03-04, 08:39
Typowy placek po węgiersku to po prosty ostry placek ziemniaczany z jeszcze ostrzejszym gulaszem :)

Asia i Ola (12,5 m-ca!) http://foto.onet.pl/upload/3/79/_220485_n.jpg

inti
04-03-04, 10:52
do placka po węgiersku dodaję po prostu nieco ostrzejszy sos gulaszowy na mięsku z grzybkami, cebulką, czosnkiem, ostrą papryką itp.

sylwia i JUlka 20.01.2003